Seiko Tee: Sencha Honyama

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Nettogewicht: 20 g / 0.70 oz / 2017
Preis:
JPY ¥ 600

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完 売

Beschreibung

Das Honyama-Tal in Shizuoka liegt tief in den Bergen von Shizuoka und ist einer der besten Produzenten von Sencha höchster Qualität in der Region.  

PRODUKTINFORMATION

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Japanischer Name: 本 山茶
  • Erntezeit: Frühling
  • Hinweise zur Kultivierung und Verarbeitung: Langes regelmäßiges Dämpfen (fast Fukamushi tiefes Dämpfen)
  • Region: Präfektur Shizuoka
  • Anzahl der Tassen in 100g: 60 Tassen (20 Verwendungen / 3 Einweichungen / 1 Tasse pro Einweichung. Variiert je nach Einweichrezept.)

SCHRITTANMERKUNGEN

  • 1. Einweichen - Tee: 5 Gramm. Zeit: 60 Sekunden. Wasser: 70 ° C, 158 Tasse.
  • 2. Einweichen - Zeit: 10 Sekunden. Wasser: 80 ° C / 176˚F, 1 Tasse.
  • 3. Einweichen - Zeit: 45 Sekunden. Wasser: 90˚C / 194˚F, 1 Tasse.
  • Die oben genannten Beträge sind Richtlinien. Nach Belieben anpassen.
  • Berücksichtigen Sie auch fortgeschrittene Einweichtechniken wie Kalt- oder Eiseinweichung (siehe Einweichtechniken).

ANBIETERINFO

  • Name: Seiko Tea Company
  • Art: Tee-Verfeinerungsfabrik
  • CEO: Tatsuya Hoshi
  • Angestellte: 20
  • Adresse: 4-64 Anzai, Aoi-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka, 420-0011

    Zahlung & Sicherheit

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