Chiyonoen Tea Garden: # 13 Yame Gyokuro aus den Bergen, Heritage Grade 伝 統 本 玉露

Schreiben Sie eine Rezension

Größe: 10 g / Feder
Preis:
JPY ¥ 1,000

Versand calculados en la caja

Lager:
Verfügbar

Beschreibung

Um dieses hochwertige Gyokuro aus Chiyonoen in den wunderschönen Bergen von Yame (Präfektur Fukuoka) herzustellen, wird ein Regal über die Teebüsche gebaut und mit Stroh gewebtes Stroh über die gesamten Teefelder verteilt. Diese Methode gilt als eine der traditionellen Schattierungsmethoden zur Herstellung von Gyokuro und ist heutzutage ziemlich selten! Nach 20 Tagen Beschattung werden die Teeblätter geerntet. 

Durch Beschattung über einen längeren Zeitraum (was ein typisches Verfahren zur Herstellung von Gyokuro ist), wird das Wachstum von Catechin, das den bitteren Geschmack im Tee erzeugt, unterdrückt und das Umami und der Reichtum werden betont. Um diesen Tee zu ziehen, bereiten Sie Ihr heißes Wasser (oder kühlen Sie es auf) 50 ℃ vor, damit die Teeblätter eingeweicht sind, und warten Sie 2 Minuten. Genießen Sie den traditionellen Geschmack und das Aroma, das sich in Ihrem Mund ausbreitet. 

Produktbeschreibung

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Nettogewicht: Original 50g Beutel. 10 Gramm nach Bedarf umgepackt in Yunomi wiederverschließbarer Beutel.
  • Ernte: Kann
  • Region: Obere Berge des Dorfes Yabe, Bezirk Yame, Fukuoka, Japan. Höhe ca. 600 Meter. Hergestellt aus Teepflanzen, die ursprünglich 1968 gepflanzt wurden
  • Verpackungen: Kann ohne vorherige Ankündigung geändert werden.

Über die Farm

Die Chiyonoen Tea Farm ist ein kleiner Teegarten, der von den Bauern Masashi und Eri Harashima tief in den Bergen des Yabe Village in Fukuoka, Japan, betrieben wird. Die Farm der 3. Generation ist auf hochwertige Sencha und Gyokuro aus den Bergen spezialisiert. Gegründet von seinem Großvater und dem Namensgeber der Farm, Chiyokichi.

Erfahren Sie mehr über den Chiyonoen Tea Garden

Zahlung & Sicherheit

American Express Apple Pay Google Pay MasterCard PayPal Shop bezahlen Visa

Su información de pago se procesa de forma segura. Keine almacenamos los detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.

Gastos Estimados de Envío

Das könnte Sie auch interessieren

Zuletzt angesehen