Einleitung
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Dai Oizumi begann sein Leben als Landwirt im Jahr 2006, um in den Bergen der Kii-Halbinsel in der Präfektur Wakayama einen autarken Lebensstil zu führen. Er zog in das kleine Dorf Minamiōi und lernte von benachbarten Bauern, wie man Reis und Gemüse anbaut. Es gibt nur wenige Teefelder in der Region, da es sich nicht um eine große Teeproduktionsregion handelt. Es waren jedoch die Teefelder, die ihn wirklich inspirierten, um verschiedenen Bauern zu helfen.
"Die Atmosphäre der Teefelder, die Ruhe, zwischen den Hecken der Teepflanzen zu gehen und die Veränderungen der Pflanzen und Blätter sowohl im Laufe des Jahres als auch im Laufe der Jahre zu bemerken ... Ich fühlte, dass diese Dinge zu meiner Persönlichkeit passten, also entschied ich mich sich speziell auf die Tee-Landwirtschaft zu konzentrieren. " (Ians Übersetzung eines Interviews mit Oizumi-san)
Oizumi-san pachtete Felder von Teebauern, die im Ruhestand waren oder zu alt waren, um ihre eigenen Felder zu pflegen, und wurde 2012 ein engagierter Teebauer. Unser aktueller Bestand 2013 von ihm ist sein zweites Landwirtschaftsjahr, obwohl die Felder, von denen er übernahm, waren bereits entwickelt. Oimizu-san bekennt sich zu seiner Liebe zur Natur und bewirtschaftet ohne Pestizide und nur organische Düngemittel, ist aber noch nicht etabliert genug, um seinen Tee zu zertifizieren.
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Unsere Geschichte & Infos
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- NAME: Dai und Shinobu Oizumi (Dai, der Ehemann, ist der Hauptbauer)
- STANDORT: 875 Minamiōi Nachikatsuura-chō, Higashimuro-Kanone, Wakayama-Ken, Japan
- HÖHE: ca. 600 Meter
- GRÖSSE / ANZAHL DER FELDER: 1.5 Tonnen Produktionskapazität auf 3 Feldern mit einer Gesamtfläche von ca. 9900 Quadratmetern
- GEGRÜNDET: 2012
- TEE PFLANZENKULTIVARE: In erster Linie Yabukita
- LANDWIRTSCHAFTLICHER STIL: Minimaler Pestizideinsatz (keiner 6 Monate vor der Ernte verwendet), 15 Jahre Bodenentwicklung, organische Düngemittel und Düngemittel auf Fischbasis.
