Leitfaden zum Einweichen von japanischem Tee
Wir gießen für jeden Gast ein wenig in jede Tasse, um die Stärke des Tees zu mitteln. Insgesamt habe ich ungefähr 30 Sekunden verbracht und in dieser Zeit ist das Blatt weiterhin steil. Wenn Sie also Richtlinien befolgen, die beispielsweise 1 Minute ziehen lassen, können Sie einen Teil dieses Tees länger als 1 Minute ziehen lassen. Durch die Mittelung wird jedoch sichergestellt, dass Sie Ihrem Gast eine köstliche Tasse präsentieren.
Der Cheat: Verwenden Sie eine separate Teekanne und gießen Sie den gesamten Tee auf einmal aus.
Cheat Nr. 2: Anstatt auf einer großen Kanne mit viel Tee zu ziehen, kombinieren Sie mehrere Schritte, um aus einer Portion Teeblatt eine große Kanne zu machen. (Natürlich werden Sie den Geschmack der ersten und nachfolgenden Schritte mitteln ...)
