Infos
Dieser Matcha-Gehalt ist für Anwendungen wie großflächiges Backen oder Smoothies und andere Getränke gedacht, bei denen die Farbe nicht wichtig ist. Der Matcha-Geschmack ist bitter, was seinen Wert als Matcha verringert, aber alternativ dazu beiträgt, dass sich der Matcha-Geschmack von anderen Aromen abhebt, während hochwertiger Matcha im Allgemeinen überwältigt wird, wenn keine große Menge verwendet wird.
Siehe andere Noten
- Premium kulinarische Qualität
- Standard kulinarische Qualität
- Grundlegende kulinarische Note
- Industriequalität
Hinweis: Die Verpackung kann sich von Zeit zu Zeit ändern.
Erfahren Sie mehr darüber, wie Yunomi Noten Matcha
- Zutaten: Grüntee-Pulver
- Verpackung: Wiederverschließbare silberne Plastiktüten
Yunomi Auswertung - 6/100
Basierend auf unserer eigenen Verkostung hat dieses Produkt das folgende Profil. Verkostungen werden jedoch nicht nebeneinander durchgeführt, und unterschiedliche Wasser-, Umgebungstemperaturen usw. können das Ergebnis beeinflussen. Bitte verwenden Sie dieses Profil als einfache Anleitung.
- Umami: 1/20 (20 ist der reichste Umami). Kein Umami-Geschmack.
- Cremigkeit: 1/20 (20 ist die cremigste). Nicht cremig.
- Mangel an Adstringenz: 1/20 (20 ist am wenigsten adstringierend). Sehr adstringierend.
- Mangel an Bitterkeit: 1/20 (20 ist am wenigsten bitter). Sehr bitter.
- Farbe: 1/10 (10 ist das lebendigste Grün). Matte gelbgrüne Farbe.
- Textur: 1/10 (10 ist am glattsten / am wenigsten körnig). Körnige Textur.
Produkt-Info
- Zutaten: Grüner Tee
- Region: Wir beziehen aus Kagoshima, Kyoto, Nishio, Mie und Shizuoka, Japan.
- Ernte: Frühling
- Anmerkungen: Alle verwendeten Teeblätter wurden ohne Pestizide angebaut, waren jedoch nicht unbedingt als biologisch zertifiziert
Rezept
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