Infos
Eine einzelne Sorte Gyokuro von Nagatani Tea mit Sitz in Ujitawara, Präfektur Kyoto (Geburtsort des japanischen Tees). Der Uji Hikari ist eine nicht registrierte Sorte, die aus Uji, Präfektur Kyoto, speziell für schattige Tees stammt. Die Sorte zeichnet sich als erfrischend, aber reich mit einem weichen Aroma und feinstem Umami aus. Wenn Sie ein Gyokuro-Liebhaber sind, möchten Sie diesen Gyokuro vielleicht sogar mit Nagatani Tea vergleichen Gokou Gyokuro zum Vergleich regionalspezifischer Sorten.
Produktinformation
- Zutaten: Grüner Tee
- Kultivar: Uji Hikari
- Ernte: Kann
- Anmerkungen: Konventioneller (nicht biologischer) Anbau
- Region: Yuyadani-Tal, Stadt Ujitawara, Kyoto
Lieferanteninfo
- Name: Nagatani-Tee
- Typ: Teefabrik in Familienbesitz
- Adresse: Sowari-12-3 Yuyudani, Ujitawara, Bezirk Tsuzuki, Kyoto 610-0221, Japan.
Über Nagatani Tee
Yuya Nagatani, sein Vater und sein Großvater betreiben eine Teefabrik im Herzen der historischen Teeanbauregion Japans. Ujitawara, Kyōto, seit über 120 Jahren. Die Tees, die sie anbieten Yunomi kommen von ihren eigenen Teefeldern, wo sie biologischen Anbau betreiben. Folgen Sie Yuya Nagatani auf Instagram.
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