Infos
Das Einzelhandelsprodukt der Otoyo Town Goishicha Producer's Association.
Seit über 400 Jahren verbringen die Produzenten in Otoyo Town zwei Monate im Frühherbst, um diesen Puerh-ähnlichen postfermentierten Tee herzustellen.
Goishicha-Einweichempfehlung
In die Teekanne 1 Block Goishicha (ca. 3 Gramm) in eine Teekanne (350 cm³) geben und 4-5 Minuten mit heißem Wasser ziehen lassen. Sie können diesen Tee auch in einem Wasserkocher zubereiten: 1 Block, 2 Liter Wasser für 2.11 Minuten.
Produkt-Info
- Zutaten: Teeblätter
- Ernte: Herbst
- Region: Stadt Otoyo, Präfektur Kochi
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