Dobashien Tee Nr. 29: Shizuoka Sencha aus Kawane, Kawane no Homare 川根の誉


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Infos

Say 根 の Say / Sayama Sencha, Kawane no Homare - Sayama Grüner Tee (grün geröstet)

Produkt-Info

  • Name: Sencha aus Kawane, Kawane no Homare
  • Japanischer Name: 川 根 の 誉
  • Zutaten: Grüner Tee
  • Nettogewicht: 100 g (Probengröße verpackt von Yunomi)
  • Ernte: Frühling
  • Region: Kawane, Shizuoka
  • Hinweis: Ausgewogener Geschmack von Bitterkeit und Süße

Lieferanteninfo

1892 gründete Dobashiens Gründer Tetsugoro Dobashi einen kleinen Teeladen in einem ruhigen Wohnviertel am Stadtrand von Tokio. Als die Stadt expandierte, wurde das als Akasaka-Mitsuke bekannte Gebiet zu einem der Elitebezirke der Stadt mit Ryotei, japanischen Luxusrestaurants, in denen Treffen zwischen mächtigen Politikern stattfanden. In diesen Ryotei werden nur die besten Teeblätter aus Shizuoka und anderen Teilen Japans serviert.

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