Dobashien-Tee Nr. 04: Kakegawa-Serie: Shizuoka Sencha, Akari あかり


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Infos

Die Dobashien Tea Company ist stolz auf ihre „Akari“-Sencha-Mischung, die beim Aufgießen eine tiefe smaragdgrüne Farbe erzeugt. Viele Leute, die diesen Tee trinken, sind überrascht, dass es sich um einen Sencha handelt, der schmeckt, als hätte er Matcha drin, aber er enthält keinen Matcha. Hergestellt aus Teeblättern aus der Ichibancha-Ernte (First Flush), genießen Sie bitte das subtile Aroma und die erfrischende Süße, während die Aromen allmählich in Ihrem Mund schmelzen. 

Der Akari stammt aus ihrer Kakegawa-Serie, was bedeutet, dass es sich um Tee handelt, der in der Region Kakegawa in der Präfektur Shizuoka geerntet wurde. 

Produkt-Info

  • Name: Kaiserlicher Shizuoka Sencha, Kakegawa, Akari
  • Japanischer Name: あ か り
  • Zutaten: Grüner Tee
  • Nettogewicht: 100 g (Probengröße verpackt von Yunomi)
  • Region: Kakegawa, Präfektur Shizuoka

Herstellerinfo

1892 gründete Dobashiens Gründer Tetsugoro Dobashi einen kleinen Teeladen in einem ruhigen Wohnviertel am Stadtrand von Tokio. Als die Stadt expandierte, wurde das als Akasaka-Mitsuke bekannte Gebiet zu einem der Elitebezirke der Stadt mit Ryotei, japanischen Luxusrestaurants, in denen Treffen zwischen mächtigen Politikern stattfanden. In diesen Ryotei werden nur die besten Teeblätter aus Shizuoka und anderen Teilen Japans serviert.

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