Beschreibung
An Aracha (unraffinierter grüner Tee) aus der berühmten Region Kakegawa in der Präfektur Shizuoka. Da es alle Teile des Teeblatts enthält, wie z. B. abgebrochene Teile und Stängel, können Sie einen anderen Geschmack genießen als der Sencha, zu dem es verfeinert würde. Wenn Sie normalerweise Sencha trinken, kann das Probieren eines Arachas Ihre Welt des japanischen Tees öffnen! Die Teefirma Dobashien empfiehlt, es mindestens einmal zu versuchen.
Produkt-Info
- Zutaten: Grüner Tee
- Ernte: Kann
- Region: Kakegawa, Präfektur Shizuoka
Einweichende Notizen
- Tee: 5 g
- Zeit: 30-60 Sekunden
- Wassertemperatur: 70C/160F, verwenden Sie heißere Temperaturen für mehr Bitterkeit und Adstringenz, kühler für mehr Süße
- Wassermenge: 200 ml
- ausruhen 2-3 Zeiten
Herstellerinfo
- Name: Dobashien Tea Company
- Typ: Händler & Hersteller
- Standort: 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tokio 107-0052
1892 gründete Dobashiens Gründer Tetsugoro Dobashi einen kleinen Teeladen in einem ruhigen Wohnviertel am Stadtrand von Tokio. Als die Stadt expandierte, wurde das als Akasaka-Mitsuke bekannte Gebiet zu einem der Elitebezirke der Stadt mit Ryotei, japanischen Luxusrestaurants, in denen Treffen zwischen mächtigen Politikern stattfanden. In diesen Ryotei werden nur die besten Teeblätter aus Shizuoka und anderen Teilen Japans serviert.
Zahlung & Sicherheit
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