Infos
Ein sehr interessanter grüner Tee. Es sieht aus wie chinesischer Schießpulvertee, da die Blätter zu kleinen Kugeln zusammengerollt sind. Der Prozess findet während des Rollens von normalem japanischem grünem Tee statt und nur gelegentlich, was es ziemlich selten macht, dass sie zu einem einzigen Produkt zusammengefasst werden.
Dieses besondere Produkt von unserem Lieferanten Chakouan hat ein starkes, herzhaftes Umami-Aroma, das Gyokuro ähnelt.
Produkt-Info
- Name: Ureshino Tamacha "Ochatama" Grüntee (auch ausgesprochen Gyokucha)
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Zutaten: Grüner Tee
- Ernte: Frühling
- Region: Ureshino, Präfektur Saga
Lieferanten Info
- Name: Chakouan Yamaguchi Seichaen Co., Ltd.
- Standort: 45 Hasuikecho, Imari-shi, Saga 848-0042, Japan
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