Infos
Dieser Oolong-Tee wird aus einer Shizuoka-spezifischen Teesorte namens Koushun hergestellt und ist anders als alle anderen, die Sie bisher probiert haben. Sie können feststellen, dass er eher einem schwarzen Tee mit einem süßen und eleganten Aroma ähnelt. Dies ist ein Tee, der einen Eindruck hinterlässt, den Sie nur schwer vergessen werden.
Über die Koushun-Sorte: Ganz anders als die dominierende Yabukita-Sorte wird der Geschmack von „Koushun“ aufgrund seines starken Geschmacks, seines angenehmen Aromas und seines Umami hoch bewertet. Beliebt bei der jungen weiblichen Generation, die diese Sorte wegen ihres erfrischenden und blumigen Duftes genießen. Diese Sorte ist aufgrund ihres hohen Ertrags und ihrer starken Kältebeständigkeit für die Präfektur Shizuoka geeignet. Obwohl selten, hat diese Sorte heute Anerkennung unter einzelnen Sortenliebhabern des japanischen Tees gefunden.
Einweichende Notizen
- Tee: 3 g, Uhrzeiten: 4 Minuten, Wasser: 100C / 212F, 200 ml
- Ruhen Sie 3-4 mal aus.
Produkt-Info
- Zutaten: Oolong-Tee
- Kultivar: Koshun
- Ernte: Sommer
- Region: Dorf Haruno, Region Tenryu, Shizuoka
Über Osada Tee
Osada Tea wurde 1948 gegründet und ist ein preisgekrönter Produzent und Großhändler von japanischem Tee, der sich auf die biologische Teeproduktion konzentriert und eng mit den Bauern der Isagawa Tea Agriculture Cooperative im Dorf Haruno, Region Tenryu in Shizuoka, zusammenarbeitet.
Osada Natsumi, Teemeister der 4.
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