Infos
Zertifizierter Bio-Bancha-Grüntee der Familie Takeo aus der Präfektur Mie. Im Vergleich zu Sencha sind die Teeblätter von Bancha größer mit weniger Koffein und mehr Katechin.
Bancha ist je nach Region unter verschiedenen Namen bekannt und wird manchmal als bezeichnet Senryu 川 柳. In der Präfektur Mie wird Bancha im Frühjahr und Sommer oft als geerntet bezeichnet Yanagi-Cha 柳 茶 und Herbsternte als Bancha 番 茶. Wir haben unser Produkt "Aoyanagi im Mai" für die Frühjahrsernte, "Aoyanagi" für die Sommerernte und "Bancha Organic" für die Herbsternte genannt.
Hinweis: 50-Gramm-Beutel verpackt von Yunomi verliert seine Bio-Zertifizierung. 1 kg Beutel von Takeo Tea Farm ist aus kontrolliert biologischem Anbau.
Einweichende Notizen
Die folgenden Beträge sind Richtlinien. Nach Belieben anpassen.
Teeblätter: 4 Gramm
Wassermenge: 100 ml (1/2 Tasse, 3.4 fl oz)
Wassertemperatur: 80C / 176F Grad
Einweichzeit: 1 Minute
Produktinformation
- Zutaten: Grüner Tee
- Ernte: Herbst
- Region: Tsu City, Präfektur Mie
Hersteller Info
- Name: Takeo Teefarm
- Typ: Teefarm, Familienunternehmen
- Farmer: Hiroyuki Takeo
- Etabliert: 1925, alle Felder 1993 auf ökologischen Landbau umgestellt, 2000 als ökologisch zertifiziert
- Zertifizierung: JAS-zertifiziertes Bio (rechtlich gleichwertig mit USDA, EU, Französisch, Kanadische, australische, neuseeländische Bio-Zertifizierungen)
Zahlung & Sicherheit
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