Professioneller Leitfaden für japanischen Tee

Lernen Sie Ihren Teebauer kennen: Tarui Tea Farms

Wie Uji Tea Farmers mit dem Klimawandel anmutig tanzen

Yunomi Matcha-Noten

Kommt der beste Gyokuro von Yame?
Herrliche Landschaft mit gebirgigen Tälern und offenen Ebenen Jahrhunderte der Tradition und des reichen kulturellen Erbes Eine einladende ländliche Gemeinde Preisgekrönter Gyokuro ... Wenn die obigen Beschreibungen bei Ihnen Anklang finden, ist Yame möglicherweise genau das Richtige für Sie! Und heute, am Tag der Tagundnachtgleiche, werden wir Yame als eine der wichtigsten Teeproduktionsregionen Japans ansprechen, aber auch mit Ihnen teilen, was ihren Gyokuro zum Leuchten bringt.

ほ う じ 茶 ラ ボ ボ 動!

Kumamoto-cha & Miyazaki-cha

Hojicha-Röstversuch

Das Hojicha-Projekt hat begonnen!

Geschichte Notizen zusammen mit Ihrer Tasse Ureshino Tee

Ein Vorgeschmack auf Kagoshima-Tee
Kagoshima ist der Zweitgrößte Präfektur für Tee in Japan nach Shizuoka. Es ist jedoch erst vor kurzem, dass Kagoshima Anerkennung für die Herstellung von High-End-Tee erhalten hat. Kagoshima hatte mehrere Jahrzehnte lang das Image, wirtschaftlich zugänglichen, aber weniger als Premium-Tee zu produzieren. Abgesehen davon wissen selbst einige Japaner möglicherweise nicht, dass Kagoshima jetzt preisgekrönten Tee produziert und die höchste Produktivität pro Region in ganz Japan aufweist.

50 große Teeproduktionsgebiete in Japan - ein sich entwickelndes Projekt
