Über Thés du Japon Unsere Geschichte

„Thés du Japon“ ist die Geschichte zweier Franzosen, die sich in einem wunderbaren und inspirierenden Land trafen: Japan. Beide leben seit vielen Jahren – über zwei Jahrzehnte – in Japan und sind mit der Komplexität und Raffinesse der Japaner bestens vertraut. Einer von ihnen, der erste französisch-japanische Teelehrer (Nihon-cha Instructor), erhielt 2009 sein Diplom und ist eine bekannte Persönlichkeit in der anspruchsvollen Welt der Teespezialisten, in der Präzision eine Lebenseinstellung ist. Es erfordert Leidenschaft, einen feinen Geschmackssinn und viel Engagement.

Unser japanischer Teesommelier

Florent Weugue ist der erste französische Staatsbürger, dem in Japan das Diplom des "Nihon-cha Instructor" (japanischer Teelehrer) verliehen wurde.

Florent Weugue ist seit 2005 in Japan ansässig. 2009 legte Florent die Prüfung zum "Nihon-cha Instructor" (Nr. 10-2506) ab und wurde damit der erste französische "Japanese Tea Instructor" in Japan.

Von September 2009 bis Februar 2014 arbeitete er als Verkäufer bei Maruyama-en Honten, das mehrere japanische Teeläden in der Umgebung von Tokio betreibt. Als solcher hält er auch viele Seminare und Workshops über japanischen Tee für ein japanisches Publikum ab!

Parallel dazu beginnt ab 2010 das Abenteuer Thés-du-Japon.com, wo Florent für die Beschaffung und Auswahl von Tees und Accessoires verantwortlich ist.

Florent ist seit 2011 auch Autor des Blogs "Japanese Tea Sommelier". Seit Anfang 2014 arbeitet Florent Vollzeit für Thés du Japon, immer auf der Suche nach neuen Tees und japanischen Handwerksprodukten.

Als Nihoncha Instructor möchte ich dazu beitragen, authentischen japanischen Qualitätstee und handwerkliche Arbeiten in Japan und im Ausland besser zu verstehen und zu schätzen. Der Anbau, das Anbaugebiet (Terroir und Besonderheiten), die Sorte (im Wein würde man von „cépage“ sprechen), die Herstellungsmethode, die Veredelung, das Brauen und sogar das Zubehör sind ebenso viele Parameter, die beim Tee eine Rolle spielen . Aber sie sind es auch alle, die es spannend machen.
Ich helfe Ihnen gerne auf Ihrem "Weg des Tees", damit Sie die wahren japanischen Produkte, Tees und Teewaren kennen und verstehen, um Ihnen die bestmögliche Erfahrung mit den Tees Japans zu ermöglichen.

Florent Weugue

Unsere Tees

Die meisten unserer Tees sind hochwertige Tees der ersten Ernte (ichiban-cha). Sie sind vakuumverpackt, damit sie frisch bleiben und ihre Qualität lange behalten. Unsere Firma

Thés du Japon besteht aus französischen und japanischen Teeliebhabern und spiegelt die Komplexität und die hohen Standards wider, die erforderlich sind, um auf Weltklasse-Niveau zu arbeiten. Thés du Japon unterliegt japanischem Recht und ist bei der Handelskammer von Osaka in Westjapan registriert.