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▼Einleitung
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WARUM BEGINNEN SIE MIT DEM BAUERNHOF?
Ein Grund war, dass mein Vater Teebauer war und ich die Gelegenheit hatte, zu übernehmen. Der andere Grund ist, dass ich angefangen habe, am Shumei Natural Agriculture Network teilzunehmen, das eine Philosophie ohne Dünger und ohne Pestizideinsatz fördert - Landwirtschaft, die so natürlich wie möglich ist: "Natürliche Landwirtschaft ist eine Art der Landwirtschaft, die auf einer Tiefe basiert Respekt und Achtung der Natur. Es bringt uns in Kontakt mit den Naturkräften, damit wir in Harmonie und Partnerschaft mit der Natur arbeiten können. Obwohl es mit dem Anbau von Pflanzen beginnt, ist die Naturlandwirtschaft eine Philosophie und Lebensweise, die unsere Art umfasst essen, kochen und über Lebensmittel nachdenken. Es wird von Landwirten und Verbrauchern gleichermaßen praktiziert, sowohl von Einzelpersonen als auch von ganzen Gemeinden. Natürliche Landwirtschaft ist nicht nur eine Reihe von Aktionen oder Techniken, sondern eine Art der Interaktion mit der Erde und unserer Umwelt. durch unsere Beziehung zum Essen zum Leben erweckt. "
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▼UNSERE GESCHICHTE & INFO
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NACHRICHT AN DIE WELT
Ich hoffe das durch meine Teefarm und Yunomi.us, mehr Menschen werden etwas über die Shumei-Landwirtschaftsphilosophie lernen (keine Düngemittel, keine Pestizide), über den köstlichen Geschmack von Tee, der mit traditionellen Anbaumethoden hergestellt wird, und dass mehr Teeliebhaber Tee trinken können, der gut für Ihren Körper ist.
- NAME: Shinichi Kihara
- STANDORT: 16-203 Biwa Uji, Stadt Uji, Kyoto 611-0021, JAPAN
- GRÖSSE / Anzahl der FELDER: 3500 m² / 3 Felder
- GEGRÜNDET: Erbte die Farm von meinem Vater und bewirtschaftete sie seit 20 Jahren.
- HÖHE: Ca. 500 Meter
- BAUERNHOFARBEIT: Wir sind eine sehr kleine Farm, also sind es nur ich, meine Frau, meine Mutter und gelegentliche Freiwillige, die auf der Farm helfen.
- PRIMARY SALES ROUTE: Ich verkaufe hauptsächlich an Mitglieder des Shumei Natural Agriculture Network.
