Infos
Hiroki Matsumoto, der junge Bauer bei Kaneroku Matsumoto Teegarten fordert sich immer wieder heraus, einzigartige und außergewöhnliche Tees zu kreieren. Diese hojicha ist in der Tat ein ausgeprägter und faszinierender Hojicha, geröstet aus Whisky Eichenfass Holz. Während die Rauchigkeit im Vergleich zu typischen Hojichas ziemlich überraschend und ausdrucksstark sein mag, ist dieser Tee nicht überwältigend. Ein perfekter Hojicha, um im Winter zu genießen. Darüber hinaus kann es auch an heißen Sommertagen kalt gebraut genossen werden!
Wenn Sie jemand sind, der gerne aus der Box heraus erforscht, ist dieses Hojicha vielleicht das Richtige für Sie! Die innovativen Tees von Matsumoto-san wurden beim Japan Tea Festival im Jahr 2018 (Concours de Thé Japonais - C'est bon le Japon 2018) ausgezeichnet und er ist auch der Silver Medaillengewinner des Internationalen Teeverkostungswettbewerbs 2014. Matsumoto-san war auch mit seinen schwarzen Tees sehr kreativ. Schauen Sie sich also unbedingt alle seine innovativen Angebote an (z. Yuzu Holz geräucherter schwarzer Tee, Sakura Wood Schwarztee, nur um ein paar zu nennen)!
Bitte beachten Sie, dass alle Aspekte der Produktion im Kaneroku Matsumoto Tea Garden der als GIAHS (dh Weltweit wichtiges System des landwirtschaftlichen Erbes).
Produkt-Info
- Name: Geräucherter Hojicha
- Japanischer Name: 燻製 焙 茶
- Zutaten: Grüner Tee
- Region: Shimada, Shizuoka
Hersteller Info
- Name: Kaneroku Matsumoto Teegarten
- Typ: Familienunternehmen, Teefarm & Fabrik
- Standort: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
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