Einleitung
Die Familie Watanabe betreibt derzeit den Hachimanjyu Yakushima Tea Garden als zertifizierte Bio-Teefarm, Fabrik und Einzelhandelsgeschäft. Der Teegarten wurde ursprünglich von Mankichi Watanabe und seinen Freunden gegründet, die davon träumten, unter Verwendung der einzigartigen und unberührten Umgebung von Yakushima Tee von bester Qualität herzustellen. Mit dem Vorteil einer warmen geografischen Lage im südlichsten Teil Japans produziert Yakushima Japans frühesten hochwertigen Shincha, der von Teeliebhabern in ganz Japan gesucht wird.
Hachimanjyu Yakushima Tee Einführung von YunomiTee on Vimeo.
Im Jahr 2001 erhielt der Hachimanjyu Yakushima Tea Garden, einschließlich der gesamten Teefarm und der Teeproduktionsanlage, die JAS-Bio-Zertifizierung. Wir glauben, dass unsere Anbaumethode umweltbewusst ist und zu der Insel passt, die zum Weltnaturerbe gehört.
Wenn wir ein Insekt finden, das Teeblätter frisst, pflücken wir sie einzeln mit unseren Händen. Wenn wir schädliche Insekten finden, schneiden wir die Äste ab, anstatt Pestizide einzusetzen. Die natürliche Umgebung eines Teefeldes lehrt uns die Kraft der Natur und das Gefühl der Dankbarkeit. Aufgrund seiner Abgeschiedenheit vom Rest Japans hat Yakushima als landwirtschaftliches Paradies auch den zusätzlichen Vorteil, dass weder Pestizide noch andere Schadstoffe im Regen oder in der Erde enthalten sind.
Wir haben das Teefeld selbst kultiviert, indem wir den Zedernwald zurückerobert haben. In der Nähe der Umgebung befinden sich keine landwirtschaftlichen Betriebe, sodass kein Risiko besteht, von Pestiziden anderer Landwirte betroffen zu sein.
Auszeichnungen & Zertifizierungen
Bio-JAS-Zertifizierung 15. Preis des Vorsitzenden des National Environment Conservation Agriculture Promotion Council, zertifiziert als Öko-Landwirt (zertifiziert vom Gouverneur der Präfektur Kagoshima)
FIRMENGESCHICHTE
Shiba Yayoshi, Watanabe Mankichi und Kurushima Hisashi. Alle wurden 1948 auf der Insel Yakushima geboren und besuchten die gleiche Schule. Der Firmenname Hachimanjyu (八 万寿) ist eine Kombination jedes Zeichens aus unserem Namen.
Nach dem Abitur lebten wir alle drei fünf Jahre außerhalb der Insel und kamen nach unserer Rückkehr nach Yakushima wieder zusammen. Während wir einige Jahre in Yakushima verbrachten, begannen wir, nach einem Job zu suchen, dem wir uns alle drei mit Traum und Stolz widmen können. Zu diesem Zeitpunkt fanden wir heraus, dass Yakushima für die Teeproduktion geeignet war.
Im Mai 1985, nachdem wir von einem Besuch in einer Teeproduktionsregion außerhalb der Insel zurückgekehrt waren, begannen wir mit den Vorbereitungen: Land suchen, Spenden sammeln und die Fähigkeiten erlernen, die für den Anbau von Tee erforderlich sind. Wir haben uns gegenseitig Rollen zugewiesen und zusammengearbeitet, um mit dem Plan fortzufahren. Wir arbeiteten unter Tränen und Schweiß und gründeten Yugengaisha Yakushima Hachimanjyu Chaen. Wir haben 12 Hektar Ackerland in der Region Kyu-kamiyaku-cho, Nagamine, erworben und von Grund auf mit dem ökologischen Landbau begonnen.
Über die Insel Yakushima
Die zur Präfektur Kagoshima gehörende Insel Yakushima liegt 135 km südlich der Osumi-Halbinsel Kagoshima. 1993 wurden etwa 21% der Insel zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Mit seinen starken Niederschlägen während des ganzen Jahres (oft gesagt, dass es 35 Tage im Monat regnet) sind 90% der Insel mit Wald bedeckt, mit einzigartiger Vegetation. Japanische Zedern in diesem Wald sind oft mehr als 1,000 Jahre alt und werden "Yakusugi" genannt. Im Yakusugi-Wald liegt einer der ältesten Bäume der Welt, der Jomon Sugi, der zwischen 2170 und 7200 Jahre alt sein soll.
Die höchste Erhebung der Insel ist Miyanouradake, der höchste Berg auf Yakushima sowie in der gesamten Region Kyushu. Yakushima ist reich an Natur mit Bergen, Stränden und sogar heißen Quellen und zieht viele Besucher an. Besonders beliebt ist die Insel jedoch aufgrund des Einflusses einer Animation 'Princess Mononoke' von Miyazaki Hayao, in der die Kulisse dieser Insel nachempfunden sein soll.
