Beschreibung
Konacha besteht aus Teeknospen, Staub und kleinen Blättern, die während der Teeverarbeitung gefiltert werden. Es hat einen starken Geschmack und eine intensive grüne Farbe. Ein anderer Name ist "Sushi-Tee (Sushi-Cha)", weil er in Sushi-Restaurants serviert wurde. Diese einfach herzustellende, dicke grüne Konacha war praktisch für eine schnelle Zubereitung. Normalerweise wird ein Bambussieb verwendet.
Die Konacha von Farmer Takeo-san wird aus Teeblättern hergestellt, die nur aus dem Ichiban-Cha (Tee der ersten Ernte) stammen.
Einweichanleitung
Die folgenden Beträge sind Richtlinien. Nach Belieben anpassen.
- Tee: 3 Gramm (0.11 Unzen)
- Wassermenge: 100cc (1/2 Tasse, 3.4 fl oz)
- Wassertemperatur: 60 ° C (140 ° F)
- Einweichzeit: 30 Sekunden
Zahlung & Sicherheit
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