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▼Einleitung
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Factory Grande Die von Masami Higuchi betriebene Kaneban Higuchi Tea Factory verarbeitet Tee für etwa 1/3 der 60 Farmen in der kleinen Region Asamiya in der Präfektur Shiga, einer der fünf großen alten Teeproduktionsregionen in
Japan. (Lesen Sie hier mehr über Asamiya)
Yunomi konzentriert sich derzeit darauf, einige ihrer einzigartigeren Produkte auf Englisch online zu stellen, hofft aber, dass ihr gesamtes Sortiment bald außerhalb Japans zum Kauf angeboten wird! -
▼UNSERE GESCHICHTE & INFO
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- NAME: Kaneban Higuchi Teefabrik L
- ORT: 344 Shimoasamiya, Shigarakicho, Stadt Koga, Präfektur Shiga, 529-1842, JAPAN
- GRÖSSE / ANZAHL DER FELDER: 3 Hektar / 7.14 Acre auf 20 Feldern in der Region Asamiya.
- Sorten: Yabukita, Beni Fuuki, Saemidori
- TEEPFLANZENSORTE: Yabukita (やぶきた), Saemidori (さえみどり) und Beni Fuuki (べにふうき oder 紅富貴).
- LANDWIRTSCHAFTLICHER STIL: Higuchi-san arbeitet mit Bauern zusammen, die entweder ohne Einsatz von Pestiziden oder mit reduziertem Pestizidanbau anbauen (1/2 normale Verwendung)