Infos
Diese in Salz eingelegten Sakura-Blüten erzeugen den Geschmack von Sakura Mochi, einem traditionellen japanischen Dessert, und eignen sich hervorragend als Beilage zu Backwaren und Desserts. Weiche es in Wasser ein, um das Salz abzuwaschen, und füge es deinem Tee hinzu, um einen Hauch von Sakura-Geschmack zu erhalten.
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Zutaten: Sakura-Blüten, Salz, Ume-Essig (japanische Pflaume)
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Region: Odawara, Präfektur Kanagawa
- Kultivar: Yaezakura Kanzan
- Storage: Nach Möglichkeit im Kühlschrank aufbewahren. Während das Produkt nicht verdirbt, wenn es nicht gekühlt wird, schmilzt das Salz, wodurch die Blüte extra salzig wird und die Farbe ruiniert wird.
- Allergeninfo: Dieses Produkt enthält Folgendes nicht: Garnelen, Krabben, Weizen, Buchweizen, Eier, Milch, Erdnüsse.
- Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
- Kalorien: 11 kcal
- Protein: 1.2 Gramm
- Fett: 0.2 Gramm
- Kohlenhydrate: 4.1 Gramm
- Natrium: 60 Gramm
- Warnung: Bitte entfernen Sie das Sauerstoffabsorberpaket vor Gebrauch.
Über den Produzenten
Entlang der Küste westlich von Tokio, zwischen den Städten Kozu und Ninomiya, mit den Bergen im Rücken und dem Meer vor unserer Haustür, bereitet unsere Familie seit über einem Jahrhundert köstliche Speisen für Ihren Tisch zu. Was mein Urgroßvater damals begann, setze ich heute fort, indem ich Sakura- und Ume-Bäume züchte und die über Generationen vererbten Techniken anwende, um in Salz eingelegte Sakura, Umeboshi und Yukari (ume-eingelegte lila Shiso-Blätter) herzustellen.
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