Schwarz, Oolong, Dunkle Tees
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Eine wachsende Zahl japanischer Teebauern und -produzenten bietet Schwarz- und Oolong-Tees aus japanischen Teepflanzen an. Sie neigen dazu, für ungesüßten Tee einen leichten Körper zu haben.
Was ist der Unterschied zwischen schwarzen, Oolong- und dunklen Tees? Während verschiedene Sorten (kultivierte Sorten ... in Wein denken Sie an Merlot, Pinot Noir usw.) der Teepflanze (Camellia sinensis) möglicherweise für verschiedene Tees geeignet sind, wird die Teesorte durch die Verarbeitungsmethode bestimmt.
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