Infos
Benifuuki ist eine Teepflanzensorte mit einem hohen Gehalt an Katechin, die sich für die Herstellung von schwarzem Tee eignet. Im Sommer gepflückte zweite Flush-Teeblätter ergeben eine rotbraune Wasserfarbe und einen starken Geschmack.
PRODUKT INFO
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Zutaten: Schwarzer Tee
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Kultivar: Benifuuki
- Ernte: Sommer
- Region: Sayama, Saitama
- Teefarm: Yokota Teegarten
- Standort: Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPAN
SCHRITTANMERKUNGEN
Berücksichtigen Sie auch das kalte Einweichen (siehe Einweichtechniken).
- Tee: 5 Gramm
- Uhrzeiten: 3 Minuten
- Wasser: 90C / 194F, 400 ml
Zahlung & Sicherheit
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