Beschreibung
Der Shizuoka-Teebauer Takayuki Tarui verwendet im Allgemeinen Sommer-Second-Flush-Blätter, um Oolong-Tee herzustellen. In diesem Jahr experimentierte er jedoch mit First-Flush-Blättern. Pestizidfrei und ohne Kunstdünger angebaut, wird der Tee aus der Karabeni-Sorte hergestellt, die Mitte Mai 2019 geerntet wurde.
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Produkt-Info
- Zutat: Oolong-Tee
- Kultivar: Karabeni - ausgewählt aus einer Pflanze aus Samen, die in den 1950er Jahren aus China gebracht wurde, aber nie offiziell bei der Regierung registriert wurde, so selten
- Ernte: Mitte Mai
- Region: Nearaicho, Shizuoka, Japan
Einweichende Notizen
- Tee: 5 Gramm
- Uhrzeiten: 3 Minuten (länger für eine stärkere Tasse)
- Wassertemperatur: 90 ° C / 194 ° F.
- Wassermenge: 200 ml
- Bis zu 3 Mal ziehen lassen
Zahlung & Sicherheit
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