Beschreibung
Der Miyazaki Sabou Tea Garden, der von der Familie Miyazaki betrieben wird, ist auf eine Vielzahl von Sorten-Tees spezialisiert, die zu grünem Tee oder Kamairicha, Oolong-Tee und schwarzem Tee verarbeitet werden.
- Zutaten: Oolong-Tee
- Kultivar: Koshun
- Ernte: Frühling
- Region: Miyazaki
Geschmacksprofil: Obwohl unverkennbar oolong, hat dieser leicht oxidierte Tee dennoch ein sehr grünes oder pflanzliches Profil mit einem leichten Körper und leichten adstringierenden Noten. Der Nachgeschmack wächst in der Adstringenz.
Durchtränkt: 5 g Tee, 4 Minuten, 80 ° C, 176 ml.
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