Sautiertes gemischtes Gemüse mit grünen Teeblättern in Austernsauce
von maricel p. villanueva
SERVIERGRÖSSE: 2-3 Portionen
VORBEREITUNGSZEIT: 20 Minuten
ZUSAMMENSETZUNG
- 2 EL. Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Stück weiße Zwiebel (Streifen)
- 1/2 Tasse Karotten (Streifen)
- 1/2 Tasse Rüben (Streifen)
- 1 Tasse Babymais
- 1 Tasse grüne Teeblätter (eingeweicht)
- 3 EL Austernsauce
- 1/2 TL brauner Zucker
- 1 / 4 Tasse Wasser
- Salz und Pfeffer abschmecken
EMPFEHLUNGEN
Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl anbraten. Fügen Sie Babymais, Rüben, Karotten hinzu. Zucker, Austernsauce und Wasser hinzufügen. 3 Minuten köcheln lassen. Grüne Teeblätter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
TIPPS
Gemüse nicht zu lange kochen, um Knusprigkeit zu erreichen.
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