Der Yamecha-Gyokuro-Spezialist, Teebauer Akio Kurihara, hat heute folgende Fotos geschickt: „Heritage Gyokuro. Ich möchte nur wirklich sehr, sehr gutes Gyokuro machen. “
Auf den Fotos sehen Sie, wie der erste Flush 2014 wächst. Wenn Sie sorgfältig bemerken, wurde die Spitze des Astes, die Spitze, abgeschnitten. Dies ist eine spezielle Technik, die verwendet wird, um das Wachstum des Zweigs zu verhindern, wodurch Nährstoffe in das Wachstum der unteren Blätter konzentriert werden. Gyokuro ist mehr als nur grüner Tee, der 3 Wochen lang im Schatten liegt. Das „Erbe“ des Heritage Gyokuro bezieht sich auf die traditionelle Methode der Schattierung mit handgefertigtem Bambus oder Stroh. Es wird gesagt, dass die Tautropfen, die aus der Schattierung fallen, die Blätter beim Wachsen schmecken.
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