Essen, trinken, kochen - japanisches Essen & Rezepte
Einfaches Rezept für Erdnuss-Tofu (Jimami-Tofu).
Was ist Erdnuss-Tofu? Haben Sie schon von „Erdnuss-Tofu“ gehört? Sie kennen vielleicht Tofu, ein Lebensmittel auf Sojabasis, das aus gerinnender Sojamilch hergestellt wird, Bu...
Rezept für geräucherten Schwarztee-Mojito
Um die Hitzewelle zu überstehen, möchten Sie ein kaltes Getränk mit einer kleinen Überraschung? Mojito Mocktail mit geräuchertem Schwarztee ist da. Es ist spritzig, frostig,...
Iced Matcha Latte mit Mango Rezept
Angesichts der Hitzewelle, die einen Großteil des Landes betrifft, sollte es keine Überraschung sein, dass ich viel Eistee trinke! Wenn Sie Ihre Gewohnheiten vermissen ...
Rezepte für Hojicha- und Matcha-Eisriegel
Dieses kalte, verträumte Hojicha & Matcha-Eis ist der perfekte Sommergenuss, um die Hitze zu besiegen. Keine Notwendigkeit, spezielle Zutaten zu kaufen, und keine Co ...
Saisonale Zubereitung, Hausmittel aus Ume (japanische Aprikose)
Ume, eine wichtige Pflanze für ein japanisches Leben Jeder weiß, dass Sakura (Kirschblüten) ein wichtiger und wesentlicher Bestandteil des japanischen Lebens ist. Wie wäre es...
Matcha Blueberry Mocktail Rezept
Wir befinden uns in Japan in der Regenzeit, aber der Sommer kommt bestimmt mit Blaubeeren! Dieser Matcha Blueberry Mocktail ist ein erfrischender und köstlicher ...
Tipps für die Zubereitung von perfektem Cold Brew Black Tea
Was ist Cold Brewing? Wussten Sie, dass Sie kein heißes Wasser brauchen, um Tee zuzubereiten? Es gibt eine Methode zum Aufbrühen von Tee namens „Cold Brewing“, bei der Sie ...
30-Minuten-Rezept für Yomogi-Käsebrötchen
Lassen Sie uns in nur etwa 30 Minuten Käsebrötchen von Grund auf neu zubereiten! Es ist überraschend einfach zu machen. Eine Schüssel verwenden, gut umrühren und backen! Keine Hefe, kein Backen...
Was ist Yomogi (japanischer Beifuß)? Die Geschichte als Lebensmittel- und Kräutermedizin
Was ist Yomogi? Wir können diese Pflanze von März bis April in Japan wachsen sehen. Es heißt Yomogi (japanischer Beifuß). Yomogi oder japanischer Beifuß (...
Rezept für Hähnchen nach japanischer Art in Kudzu-Sauce
In Japan haben wir eine klassische dicke, stärkehaltige Soße namens "an" (あん), die wir mit Gemüse, Meeresfrüchten und Tofu essen. Ich stelle Ihnen die dicke...
Rezept für Mandeln mit Hojicha- und Schokoladenüberzug
"Mandeln mit Kakaostaub" und "Mandeln mit Schokoladenüberzug" ... viele Menschen lieben diese Snacks. Lassen Sie uns köstliche Mandeln mit japanischem Twist zubereiten, indem Sie ...
Was ist Kudzu-Pulver und wie man es genießt
Kuzuko (葛粉) auf Japanisch, Kudzu/Kuzu-Pulver und manchmal auf Englisch als japanische Pfeilwurzel übersetzt, ist Stärke aus der Wurzel der Kudzu-Pflanze ...
