Hast du welche gehabt? entsprechen Süßigkeiten? Hast du sie selbst gemacht? Was ich an Matcha-Süßigkeiten liebe, ist, dass ich einen schönen Matcha-Geschmack genießen und gleichzeitig süß und bitter genießen kann. Ich denke, bitterer Geschmack bringt den süßen Geschmack zur Geltung.
Ich hatte Lust auf Matcha-Kuchen mit einem reichen Geschmack. Auch ich wollte ein einfaches Rezept machen. Ich habe ein paar Mal versucht, es zu machen und ich hatte die Idee, mit weißer Schokolade zu backen !! Ich denke, Matcha passt sehr gut zu weißer Schokolade!
Ich habe diesen Matcha für den Kuchen verwendet.
Kanes Tea Factory # 08: Ungesüßtes Matcha - Yuzu g 柚子 美人 30g
(Yuzu) ist eine Art japanischer Zitrusfrüchte. Es gibt nur ein wenig natürliches Yuzu-Peeling-Pulver im Matcha. Sie werden einen Geschmack von Yuzu spüren, wenn Sie backen. Bitte versuchen Sie es, wenn Sie hinzufügen möchten ein erfrischendes Zitrusaroma mit dem Brownie !!
Es ist kein Problem, zu Hause Matcha zu verwenden. Ich freue mich, wenn Sie es backen und den reichen Geschmack genießen würden.
MATCHA WHITE BROWNIE REZEPT
ZUSAMMENSETZUNG
[Für 20 cm x 20 cm (8 in x 8 in) Dose]
60 g Mehl
20 g Matcha
2 Eier
80 g Zucker * 2.8
150 g weiße Schokolade
50 ml Öl * 2
60 g Walnüsse
* 1 Zucker ist in Ordnung.き び 砂糖 (Kibizatou) -unraffinierter Rohrzucker wird in diesem Rezept verwendet.
* 2 菜 種 油 (Natan Abura) - In diesem Rezept wird Rapsöl verwendet. Sie können jedes Öl wie Sonnenblumenkern, Maisöl, Erdnussöl, Distelöl, Baumwollsamenöl usw. verwenden, außer mit einem starken Aromaöl.
VORBEREITUNG
Mehl und Matcha zusammen verschieben.
Brechen Sie die Schokolade auf.
Die Walnüsse rösten und fein hacken.
Den Backofen auf 160 ℃ vorheizen.
METHODE
1 Eier und Zucker in einer Schüssel verquirlen.
2 PDie zerbrochene Schokolade und das Öl in einer Schüssel über eine Schüssel mit warmem Wasser geben, ohne dass die Schüssel das Wasser berührt. Rühren, bis es geschmolzen ist.
3 Die Mischung aus Pralinen und Öl in die Schüssel mit der Mischung aus Eiern und Zucker geben und gut umrühren.
4 Mehl und Matcha in die Schüssel geben, leicht mit einem Gummispatel mischen und dann Walnüsse hinzufügen.
5 Gießen Sie die Mischung in das mit Backpapier ausgelegte Backblech. (Es ist auch in Ordnung, das Tablett einzufetten und die Mischung in das Tablett zu gießen.)
6 20 Minuten backen, bis die Mitte federnd ist.
Hier ist es !!
Bitte haben Sie eine Kanne Tee oder Kaffee und genießen Sie Ihre Teezeit!
Es wäre gut, es mit einem Glas Weißwein zu haben !!
Viel Spaß !!
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