Nishide G10: Standard Uji Gyokuro 宇 治 玉露

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Titel: 100g / 3.5 oz
Preis:
JPY ¥ 2,400

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Produktbeschreibung

Produkt-Info

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Ernte: Frühling
  • Hinweise zur Kultivierung und Verarbeitung: 3 Wochen lang schattiert, gedämpft, gerollt, getrocknet.
  • Region: Präfektur Kyoto

Einweichende Notizen

  • 1. Einweichen - Tee: 5 Gramm. Zeit: 60 Sekunden. Wasser: 60 ° C, 140 Tasse.
  • 2. Einweichen - Zeit: 10 Sekunden. Wasser: 80 ° C / 176F, 1 Tasse.
  • 3. Einweichen - Zeit: 45 Sekunden. Wasser: 90˚C / 194F, 1 Tasse.
  • Die oben genannten Beträge sind Richtlinien. Nach Belieben anpassen.
  • Berücksichtigen Sie auch fortgeschrittene Einweichtechniken wie Kalt- oder Eiseinweichung (siehe Einweichtechniken).

Hersteller Info

  • Name: Nishide Teefabrik (Nishide Seichajyo Co., Ltd.)
  • Art: Teefabrik in Familienbesitz
  • CEO: Takashi Nishide
  • Adresse: 59 Higashiokutani Zenjyoji, Ujitawara-cho, Tsuzuki-gun, Kyoto 610-0201, Japan


Die Nishide Tea Factory wird vom Ehepaar Takashi und Atsuko Nishide und ihrer Familie geleitet. Die vor über 140 Jahren gegründete Familie Nishide kauft Aracha-Tee (unraffinierte Blätter) von den Teefarmen in Kyoto und den umliegenden Präfekturen und verfeinert sie weiter, um hochwertige Teeblätter herzustellen, die in Farbe und Form einheitlich sind und natürlich einen hervorragenden Geschmack haben .

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