Zenkouen Tea Garden: #16 Marugoto Series - Grüntee-Pulver (50g) . 粉末茶録茶

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Größe: 50g / 1.76 oz
Preis:
JPY ¥ 1,480

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Bestes Magnesiumpräparat Beschreibung

Vielleicht kennen Sie Matcha-Pulver, das aus schattierten Blättern für zusätzlichen Umami-Geschmack hergestellt wird. Wenn Sie diese Blätter nicht beschatten, wird der pulverisierte Grüntee zu einem bitteren, aber antioxidativen Aufguss.

Grüntee-Pulver kann auch als einfache Möglichkeit dienen, schnell grünen Tee zuzubereiten (und 100 % des Tees zu trinken). 

Steile Empfehlung

    Verwenden Sie einen Löffel, um 1 Häufung Pulver (etwa ein halbes Gramm) auf 100-150 ml heißes Wasser zu schöpfen.

    Verwenden Sie zum Einweichen 1 Teelöffel pro Liter Wasser.

    Wir empfehlen auch, dass Sie eine kleine Menge Wasser verwenden und zuerst das gesiebte Pulver zu einer Paste mischen, um Klumpen zu entfernen. 

     

    Produktinformation

    • ZUTATEN: Gerösteter grüner Tee
    • Nettogewicht: 50 Gramm
    • Hinweis: Ohne Pestizide / Kunstdünger angebaut
    • Region: Shimada, Präfektur Shizuoka

     

    Über den Teebauer

    Yoshimitsu Masuda verbrachte den ersten Teil seines Erwachsenenlebens in einer großen landwirtschaftlichen Genossenschaft, wo er aus erster Hand über die Gefahr von Lebensmittelzusatzstoffen und Pestiziden erfuhr. Als er 1992 zur Teefarm der Familie zurückkehrte, um von seinem Vater und seinen Teebauern in Shimada, Shizuoka, die Teezubereitung zu lernen, war er zutiefst überrascht über die Menge an Pestiziden, die in der Teeanbau verwendet wurden.

    Die Umstellung auf ökologischen Landbau war keine leichte Aufgabe. Insekten und Krankheiten plagten das erste Feld, für das er verantwortlich war, der Ernteertrag und die Blattqualität sanken, und er wurde sowohl von Familienangehörigen als auch von anderen Teefachleuten kritisiert. Aber er hielt es für wichtig, Tee zu kreieren, der für seine eigene Familie sicher war, zuerst zu trinken. ((Lesen Sie hier mehr über die Geschichte von Masuda-san.)

    Heute baut Masuda-san auf mehr als 25 Jahren Erfahrung im ökologischen Landbau auf und produziert Tee, den er stolz als sicher und lecker bezeichnet. Er gibt seine Fähigkeiten in der Teezubereitung an seine Kinder weiter.

    Yoshimitsu Masuda, tea farmer Zenkouen Tea Garden

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