Oishi Tea Farm: Schwarzer Tee Tsushima Yuzu

Schreiben Sie eine Rezension

Größe: 1kg / 2.2 lbs / kontaktieren Sie uns für Verfügbarkeit
Preis:
JPY ¥ 27,000

Versand berechnet An der Kasse

Lager:
verfügbar

Bestes Magnesiumpräparat Beschreibung

Dieser Schwarztee stammt von einer kleinen Familienfarm auf der unberührten Insel Tsushima zwischen Japan und Korea, wo 90% der Insel noch Urwald sind. Die Familie Oishi baut seit einem Jahrzehnt Tee an und lernte, sich auf den biologischen Anbau und die Verarbeitung von schwarzem Tee zu spezialisieren. Mit getrockneten Yuzu-Schalen (die von der Familie Oishi selbst angebaut wurden) aromatisiert, ist der Tsushima Yuzu Schwarztee köstlich süß, heiß oder kalt.

Yuzu ist eine Zitrusfrucht und -pflanze, die hauptsächlich in Ostasien angebaut wird und ihren Ursprung in China und Tibet hat. In Japan dient es hauptsächlich als kulinarischer Zweck und oft werden Yuzu-Schalen hinzugefügt, um Gerichten sowie Tees eine zitronige und erfrischende Note zu verleihen. Yuzu-Bäder sind auch in Japan üblich, besonders während der Wintersonnenwende. 

Einweichende Notizen

  • Tee: 5 Gramm
  • Zeit: 3 Minuten
  • Wasser: 90C / 194F, 400 ml

Süßer Eistee: Diese Teeblattmischung ergibt auch einen wunderbaren Eistee, besonders im Sommer. Wir fanden, dass diese Parameter für eine einzelne Portion ziemlich gut waren: 6 Gramm, 2 Minuten, 300 ml bei 90 ° C. Wir haben 195 g Zucker hinzugefügt und vor dem Hinzufügen von Eis gemischt.

Wir verkürzen die Einweichzeit und erhöhen die Teemenge, um die Menge an Tanninen im Tee zu reduzieren und einen weicheren Geschmack zu erzielen.

Produkt-Info

  • ZUTATEN: Schwarzer Tee, getrocknete Yuzu-Zitrusschalen
  • wachsen: Benifuuki (Teeblatt)
  • Ernte: Sommer
  • Region: Insel Tsushima, Nagasaki
  • Farm: Oishi Tea Farm (familiengeführte, handwerkliche Farm)
  • Ort:  817-1603, 1384 Higashizato, Stadt Kamiagata, Stadt Tsushima, Präfektur Nagasaki

Zahlung & Sicherheit

American Express Apple Pay Google Pay MasterCard PayPal Shop bezahlen Visa

Ihre Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern weder Kreditkartendaten noch haben wir Zugriff auf Ihre Kreditkarteninformationen.

Schätzung Versand

Das könnte Sie auch interessieren

Zuletzt angesehen