Kiroku Tea Garden: Asanoka Matcha aus Wazuka, Kyoto

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Größe: 30 g (Geschenkdose) / Beschafft im März 1
Preis:
JPY ¥ 3,880

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Produktbeschreibung

Tencha-Bauern aus Wazuka, Kyoto - Megumi Hori, ihre Mutter und Schwester - bringen Ihnen eine kleine Partie Matcha (ca. 15 kg geerntet) aus einer neuen und immer noch seltenen Sorte, Asanoka.

Asanoka wurde 1996 in Kagoshima registriert und aus einer Kreuzung zwischen der gewöhnlichen Yabukita-Sorte und einer chinesischen Sorte hergestellt, die als Hiramizu Nr. 1 registriert ist. Der Matcha hat einen starken Umami-Geschmack und süße Noten.

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • wachsen: Asanoka
  • Ernte: Frühling
  • Einschränkungen: Keine Pestizide, Kunstdünger verwendet.
  • Region: Wazuka Village, Kyoto

 

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