Ceremonial Grade Isecha Matcha - Usucha Suizawa von Hagimura Tea Factory


Größe: 30g / 1 oz
Mahlen: Juni 2020
Ernte: Frühling 2019
Preis:
JPY ¥ 1,999

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Beschreibung

Die Familie Hagimura züchtet ihre eigene Tencha, verarbeitet, verfeinert und mahlt die Tencha-Blätter zu Matcha. Suizawa, benannt nach der Region, ist eine gute Balance zwischen Umami-Geschmack und Adstringenz. Zur Verwendung als Usucha oder dünner Tee gedacht.

  • Zutaten: Grüner Tee
  • Nettogewicht: 30 Gramm (Beutel in Dose)
  • Ernte: Frühling
  • Schattierung: 3-4 Wochen
  • Schleifen: Steinmühle
  • Region: Suizawa, Mie, Japan

Einführung in Matcha

Einführung in die Hagimura Tea Factory

Während dies alles auf Japanisch ist, zeigt es die Teefelder, die Verarbeitungsfabrik und die Matcha-Mahlfabrik

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