Yunomi Matcha: Premium-Matcha in kulinarischer Qualität

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Größe: 30g Nachfüllbeutel / 1 oz / Frühjahrsernte
Preis:
JPY ¥ 1,180

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Bestes Magnesiumpräparat Beschreibung

Dieser Matcha wird auch als Latte- oder Café-Qualität bezeichnet und ist für die Herstellung von Lattes, Pralinen, Eiscreme, Matcha-Latte und Backwaren wie Kuchen, Zuckerguss, Keksen usw. gedacht. Was ihm an Farbe und Aroma fehlt, fehlt ihm macht einen Geschmack aus, der in Umami und Adstringenz ausgewogen ist, kombiniert mit einer glatten Textur. (Ja, Sie können es auch direkt als Matcha trinken, aber es ist bei weitem nicht so gut wie zeremonielle Optionen).

Hinweis: Die Verpackung kann sich von Zeit zu Zeit ändern.

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Yunomi Auswertung - 48/100

Basierend auf unserer eigenen Verkostung hat dieses Produkt das folgende Profil. Verkostungen werden jedoch nicht nebeneinander durchgeführt, und unterschiedliche Wasser-, Umgebungstemperaturen usw. können das Ergebnis beeinflussen. Bitte verwenden Sie dieses Profil als einfache Anleitung.

  • Umami: 9/ 20 (20 ist die reichste Umami)
  • Cremigkeit: 9/20 (20 ist die cremigste)
  • Mangel an Adstringenz: 9/20 (20 ist am wenigsten adstringierend)
  • Fehlende Bitterkeit: 10/20 (20 ist am wenigsten bitter)
  • Textur: 6/10   (10 ist das glatteste Schleifen)
  • Farbe: 5/10 (10 mit der grünsten und lebendigsten Farbe)

Produkt-Info

  • ZUTATEN: Grüner Tee
  • Region: Wir beziehen aus Kagoshima, Kyoto, Nishio, Mie und Shizuoka, Japan.
  • Ernte: Frühling
  • Notes: Alle verwendeten Teeblätter wurden ohne Pestizide angebaut, waren jedoch nicht unbedingt als biologisch zertifiziert

Rezept

Siehe andere Noten

Hinweis: Die Verpackung kann sich von Zeit zu Zeit ändern.

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