Infos
Meersalz kombiniert mit Yuzu-Zitruspulver aus Yuzu-Zitrusfrüchten, die vom Bauern Yujiro Oishi auf der Insel Tsushima, Präfektur Nagasaki, angebaut werden.
Das hat die Familie Oishi entdeckt Yuzu gut auf dem bergigen Boden von Tsushima wächst und relativ einfach pestizidfrei angebaut werden kann. In diesem Yuzusalz wurde die Yuzuschale der Oishi Farm sorgfältig getrocknet und zerkleinert und mit dem Meersalz (genannt Hama Oshio) von der Insel Tsushima vermischt. Ein lokales Produkt, das im Ofenbauverfahren hergestellt wurde. Genießen Sie den zitrischen und erfrischenden Duft und Geschmack von Yuzu, der sich gut mit dem milden Geschmack des natürlichen Salzes verbindet.
Wann verwendet man Yuzu-Salz? Servieren Sie es mit Tempura oder frittierten Gerichten, genießen Sie es zu Pasta, Hühnchen oder streuen Sie es einfach mit Olivenöl auf den Salat, um eine erfrischende Vorspeise zu erhalten. Viel Spaß beim Erkunden!
Produkt-Info
- Zutaten: Salz, Yuzu-Pulver
- Nettogewicht: 20 g / 0.7 oz
- Region: Insel Tsushima, Nagasaki
- Farm: Oishi Tea Farm (familiengeführte, handwerkliche Farm)
- Standort: 817-1603, 1384 Higashizato, Stadt Kamiagata, Stadt Tsushima, Präfektur Nagasaki
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